Mitä eroa on Hillosokerilla ja Hillo-marmeladisokerilla?
Dansukker Hillosokeri ja Dansukker Hillo-marmeladisokeri sisältävät molemmat hyytelöimisaineena pektiiniä, mutta niillä tehdyt marjahillot eroavat toisistaan mm. lisätyn sokerin, säilyvyyden ja kiinteyden suhteen.
1 kg:n Hillosokeri-pussi riittää kahdelle kilolle marjoja. Ohjeen mukaan tehty marjahillo sisältää lisättyä sokeria noin 33 %.
1 pakkaus eli 330 grammaa Hillo-marmeladisokeria riittää kilolle marjoja. Ohjeen mukaan tehty hillo sisältää lisättyä sokeria noin 25 %.
Hillosokerilla teet perinteistä lusikoitavaa kotihilloa, keittoaika 10 minuuttia (kovakuorisilla marjoilla 15 minuuttia).
Hillo-marmeladisokerilla teet hilloa, joka on kiinteämpää, hedelmäisempää ja vähemmän makeaa kuin perinteinen hillo ja siksi omiaan myös mm. ruokien lisukkeena. Keittoaika on noin 5 minuuttia (kovakuorisilla marjoilla noin 15 minuuttia).
Parhaiten hillon väri ja aromi säilyvät viileässä, mutta ohjeen mukaan Hillosokerilla tehty hillo säilyy tarvittaessa myös huoneenlämmössä valolta suojattuna. Hillo-marmeladisokerilla valmistetut hillot säilytetään jääkaapissa. Yleensä ohjeitamme ja hyvää keittiöhygieniaa noudattaen valmistetut, purkitetut ja säilytetyt molemmilla hillosokerilla tehdyt hillot säilyvät avaamattomina seuraavaan satokauteen.
Molempien tuotteiden raaka-aineiksi sopivat monipuolisesti tuoreet ja pakastemarjat, kauden hedelmät ja vihannekset. Molempia sokereita voi käyttää myös mehuhyytelöiden valmistukseen mutta annostus on eri: litraan keitettyä mehua käytetään 800–1000 g Hillosokeria tai 2 pkt (à 330 g) Hillo-marmeladisokeria.
Hillosokerin sisältämät ainekset: Suomalainen juurikassokeri, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), kokonaan kovetettu auringonkukkaöljy (0,1 %).
Hillo-marmeladisokerin sisältämät ainekset: Sokeri, hyytelöimisaine (hedelmäpektiini), säilöntäaine (kaliumsorbaatti).
1 kg:n Hillosokeri-pussi riittää kahdelle kilolle marjoja. Ohjeen mukaan tehty marjahillo sisältää lisättyä sokeria noin 33 %.
1 pakkaus eli 330 grammaa Hillo-marmeladisokeria riittää kilolle marjoja. Ohjeen mukaan tehty hillo sisältää lisättyä sokeria noin 25 %.
Hillosokerilla teet perinteistä lusikoitavaa kotihilloa, keittoaika 10 minuuttia (kovakuorisilla marjoilla 15 minuuttia).
Hillo-marmeladisokerilla teet hilloa, joka on kiinteämpää, hedelmäisempää ja vähemmän makeaa kuin perinteinen hillo ja siksi omiaan myös mm. ruokien lisukkeena. Keittoaika on noin 5 minuuttia (kovakuorisilla marjoilla noin 15 minuuttia).
Parhaiten hillon väri ja aromi säilyvät viileässä, mutta ohjeen mukaan Hillosokerilla tehty hillo säilyy tarvittaessa myös huoneenlämmössä valolta suojattuna. Hillo-marmeladisokerilla valmistetut hillot säilytetään jääkaapissa. Yleensä ohjeitamme ja hyvää keittiöhygieniaa noudattaen valmistetut, purkitetut ja säilytetyt molemmilla hillosokerilla tehdyt hillot säilyvät avaamattomina seuraavaan satokauteen.
Molempien tuotteiden raaka-aineiksi sopivat monipuolisesti tuoreet ja pakastemarjat, kauden hedelmät ja vihannekset. Molempia sokereita voi käyttää myös mehuhyytelöiden valmistukseen mutta annostus on eri: litraan keitettyä mehua käytetään 800–1000 g Hillosokeria tai 2 pkt (à 330 g) Hillo-marmeladisokeria.
Hillosokerin sisältämät ainekset: Suomalainen juurikassokeri, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), kokonaan kovetettu auringonkukkaöljy (0,1 %).
Hillo-marmeladisokerin sisältämät ainekset: Sokeri, hyytelöimisaine (hedelmäpektiini), säilöntäaine (kaliumsorbaatti).
Seuraa viestiä
0
seuraajaa
Poistettu kommentti